以食育人,传承匠心——第四党支部开展“第三课堂”之厨艺大讲堂
  • 作者:印士阳
  • 拍摄:韩璐
  • 审核:颜奇英

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  • 发布时间:2025-04-02

凝聚育人合力,深耕劳动教育。一直以来,后勤党委第四党支部不忘服务初心,坚守育人使命,在做好校园餐饮保障工作的同时,积极打造“第三课堂”厨艺大讲堂,将劳动教育实践与中华传统美食文化深度融合,提升学生的生活技能与劳动素养。41日中午,在亚青村食堂开展基本生活技能培训,为我校研究生支教团全体成员带来了一场别开生面的厨艺培训。

活动现场,餐饮中心的高级技师钟谭宁、梁田,凭借丰富的经验和精湛的技艺,化身“烹饪导师”。他们从清炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等家常菜入手,深入浅出地讲解刀工、火候与调味的技巧,学习过程中,同学们仔细观摩、积极提问、认真记录。清炒土豆丝、西红柿炒蛋、松鼠桂鱼……一道道色香味俱全的家常陆续出锅,令人赞口不绝。同学们纷纷上手实操,亲身体验烹饪的乐趣与不易。

下阶段,党支部将持续创新“第三课堂”的形式,让劳动教育浸润校园生活,为培养德智体美劳全面发展的新时代青年注入“烟火气”与“文化魂”。