为保障全校师生饮食安全，切实履行食品安全主体责任，12月13日下午，处（集团）在化学学科楼4楼报告厅召开了校园食品安全月调度会议。后勤保障处（后勤服务集团）副处长（副总经理）赵龙出席会议并讲话，餐饮中心食堂班组长以上管理人员及全体食品安全员共计近200人参加会议，会议由餐饮服务中心负责人邱祥国主持。

会上，邱祥国主任总结了近阶段日常监督检查情况，通报了第三方监督检查机构对我校食品安全风险评估情况，就督查情况对食堂负责人提出了具体整改要求，并对进一步做好下一阶段食品安全工作进行部署。会上发放了2024年第16期《餐饮服务工作简报》、2024年第8期《餐饮服务督查简报》；集中学习了《关于开展 2024 年度餐饮服务年终考核工作的通知》（南工后勤餐〔2024〕18 号）、《关于餐饮中心合作经营单位规范、及时结算的通知》等文件。

赵龙在讲话中指出，安全责任大于天，防范工作做在前，他要求各食堂、各餐饮服务单位对检查发现的问题立行立改，避免出现重大风险隐患；做好学生无条件做好下阶段的餐饮保障工作，并对放假期间安全防范、人员管理等工作进行再部署。

对于食品安全工作，赵龙强调，一是看问题，把握好问题的症结，找到问题的真正原因，以便更好地解决问题；二是看现象，加强校园食品安全管理，提高管理水平；三是看队伍，队伍素质决定管理水平，决定服务质量；四是看成效，要推动食品安全工作，要有新进展新成效，满足师生对餐饮的需求。

随后，邱祥国围绕食品安全法律法规、交叉污染、餐饮服务场所管理、有害生物防治、诺如病毒预防、员工素养提升等方面对与会人员进行集中培训。