为保障广大师生校园饮食安全，确保秋季学期开学餐饮保障工作平稳有序开展，8月30日上午，后勤保障处朱兴同处长带队检查学生食堂秋季学期开学餐饮保障工作，赵龙副处长、后勤服务集团餐饮总监张霍胜及餐饮服务中心相关人员陪同检查。

朱兴同处长一行现场查看了暑期食堂维修改造情况，并深入到学生食堂后场，详细检查了食堂的食材储存、加工流程、环境卫生、食品留样以及食品安全管理制度的执行落实情况，同时听取了餐饮中心相关管理人员关于假期工作和新学期食品安全保障准备工作情况的汇报，详细了解了学生食堂物资准备、餐用具消杀、卫生清理、有害病媒防治人员到岗等情况。对所有餐饮中心工作人员的辛勤付出表示感谢，对各食堂安全管理、开学前各项准备工作高度认可。

结合近期部分原材料价格上涨明显和部分始终高位运行情况，朱兴同处长对新学期餐饮保障工作提出具体要求：一是要始终如一做好保供稳价工作，做好低价菜、低档菜的供应和质量，严禁擅自上涨饭菜价格和降低伙食质量，确保餐饮保障平稳有序；二是要高度重视各项安全卫生工作，特别是食品安全工作，是学校安全工作的重中之重，直接关系到每一位师生的身体健康，必须以严的姿态、高的标准将食品安全的每一个“阀门”拧紧，不容有丝毫松懈。三是强化责任担当，把握关键环节，严格监督检查，通过严查、真查、细查、真改，保障规范化管理各项规章制度落实到位。四是要提前谋划，全力做好迎新服务保障工作，用热情、暖心、细致、周到的服务，在保障师生舌尖上安全的同时，赢得师生的认可。